Erstmal Mittag essen


Vegane Gemüsepfanne

Ich wollte erst zum Skyline Plaza und dort im Foot Court Mittag essen. Aber da ich mich ja eigentlich vegan ernähren will, habe ich mir lieber ein paar Sachen bei Türken geholt und eben schnelle eine vegane Gemüsepfanne gemacht.

Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Paprika (Grüne, lange, Spitze)
  • Kichererbsen
  • Möhren
  • Gurken
  • Jalapenos
  • Salz, Pfeffer, Rote Curry Paste aus dem Asia Shop

    Alles kleinschneiden und mit etwas Öl in die Pfanne…..fertig, vegan und lecker.

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